如今的洋酒种类繁多，包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等。但是品鉴洋酒的步骤却是大同小异，不同的是**饮用温度不同。下面就为您介绍品鉴洋酒的四个步骤以及流行洋酒的**品尝温度。
洋酒的品尝既是一个鉴别的过程，又是一个享受的过程，一般分为观色、闻香、味觉、留香四个步骤：
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